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11. Qualité nutritionnelle des aliments : NutriScore, où en est-on ? Conversation avec Mathilde Touvier

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    https://theconversation.com/qualite-n...ersation-avec-mathilde-touvier-158985

    Tags: alimentation, nutrition, qualité, nutri-score, industrie agroalimentaire, santé, santé publique, consommation, prévention, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2021-04-18)

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12. Additifs nitrés dans les charcuteries : quelle information scientifique pour quelle politique publique ?

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    https://theconversation.com/additifs-...pour-quelle-politique-publique-150759

    Tags: alimentation, santé, charcuterie, additifs nitrés, sei de nitrite, nitrate, nitrite, santé publique, consommation, industrie agroalimentaire, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-11-29)

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13. Cancer : l’art de ne pas regarder une épidémie | Terrestres

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    https://www.terrestres.org/2020/07/01...-lart-de-ne-pas-regarder-une-epidemie

    Tags: santé, santé publique, cancer, alimentation, industrie agroalimentaire, pollution, additifs, pesticides, perturbateurs endocriniens, 1st_revue, 0_archivebox par frenchhope (2020-10-29)

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